Hej på er finingar, hoppas ni haft en härlig måndag.
Här i Göteborg har det minst sagt varit riktigt härligt väder idag, krispigt kallt och strålande sol... helt underbart med andra ord.
De tråkiga löven på marken hade fått ett fint lager med frost på sig och såg nästan lite konstgjorda ut... vackert.
Idag blev det PG:s favoritmat till middag, lasagne. Det var verkligen gott och PG åt nästan så han sprack. Köttfärssås är en sådan där rätt som alla verkar göra sin egen variant på. Mn består av mörkt öl, japp ni hörde rätt. Jag steker köttfärs, lök och häller sen på ketchup som får "steka med" lite i pannan. Sen häller jag på en burk med mörkt öl, det hela får stå och puttra tills den tjocknat... tar inte så lång tid. resultatet blir en härligt mustig köttfärssås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar